좋아하는 속도와 방향46 오늘의 알콜 - 연희 민트 신당동에서 술자리가 있었는데, 친구가 아는 분이 하는 쓰흪(쌀, 홉, 포도라서 ㅆㅎㅍ임)이라는 술집이 최근 오픈을 해서 근처라고 해서 갔다(신당 중앙시장 13번 게이트 앞). 사장님 입맛에 맞춘 다양한 전통주 / 와인라인업들이 있었는데, 친구들이 탁주를 먹고 싶어해서 연희민트라는 탁주를 선정. 가격은 2.5 정도로 기억하는데 전혀 정확하지 않다. 같이 간 친구들이 막걸리 내공이 상당한 친구들이었는데, 연희동 양조장에서 나오는 "연희" 시리즈가 괜찮다고 해서 선정했다. 사실 막걸리에 민트? 하면서 반신반의 했는데 오 생각보다 너무나 내 취향이었다. 모히또? 맛 컨셉이라고 하는데 산미도 있고 단맛도 있고 모든 것이 밸런스가 적절하면서 막걸리 특유의 텁텁함은 있지만 그게 또 머리가 아플 정도의 텁텁함은 아닌 .. 2021. 12. 9. 오늘의 알콜 - Luneau Hortense 전반적으로 여기서 파는 와인들은 병이 예쁘고 잔이 예뻐서 찍었을 때 찍는 맛이 있다. 상큼미가 강한데 맛이 엄청 시지는 않고 즐거운 느낌. 꽤나 맛있고 즐겁다. #와인명: Luneau Hortense (어떻게 읽는지도 모르겠는데 오땅스라고...) #구입처: 충정로 대피공간 #가격: 이것도 모름...!! #종류: 머스켓 #살구맛인데 기분좋게 신 느낌 https://seoulwines.co.kr/PierreLuneauPapin/?idx=302 Hortense - 오땅스 : 서울와인앤스피릿 Pierre Luneau Papin Nantes의 Le Landreau에 위치한 Domaine Pierre Luneau Papin은 지난 9세대에 걸쳐 변화하는 계절과 수십 년간의 경험을 기반으로 토양과 포도나무에 대한 연.. 2021. 12. 3. 오늘의 알콜 - Lapis Luna zinfandel 껍질이 예뻐서 마신 와인. 진판델 품종은 예전에 한번 먹었을 때부터 별로 후회가 없다. 이 와인은 묵직한 바디감 단단한 구조감 밸런스로 알려진 와인인데 꽤 달다. 맛보단 향이 달다. 포트와인 느낌같은 단 향인데 맛 자체는 그렇지는 않음. 그치만 사실 단 와인을 그렇게 좋아하진 않아서 먹다보니까 으악 하는 느낌. 블루베리나 블랙베리 향이라고 한다고 한다. 병이 너무 타로카드 같고 예뻐서 또 도전할 것 같긴 하다. 혼자서 다 먹긴 좀 부담이고.. #와인명: Lapis Luna Zinfandel #구입처: 충정로 대피공간 #가격: 모름..... 다른 사람이 시켜서 #종류: 진판델(유럽에서 캘리포니아로 넘어간 포도. 과일향이 많이 남) + 산지오베제 #예전에 진판델은 첨에 네비게이터 진판델로 접했던 것 같은데,.. 2021. 12. 3. 오늘의알콜 - Maganza Zibibbo #와인명: Maganza Zibibbo #구입처: 충정로 대피공간 #가격: 3.5 #종류: Zibibbo 화이트와인. / 이탈리아 와인 #먹은지 시간은 좀 되었는데, 사진첩 다시 보다가 상당히 인상 깊은 맛이었던 기억이 있어서 기록. Zibibbo는 포도의 한 품종이다. 이 종류의 와인은 처음 먹었는데, Zibibbo 와인의 특색이 white flower / elderflower 류의 국화향이라고 하는데, 국화향과 시틀러스 향이 같이 나서 정말 맛있고 특색있었다. 2021. 11. 27. 오늘의알콜 - 유미의 세포들 레드 와인 #와인명: 유미의 세포들 / 유미의 가르고또 #구입처: CU. 국순당의 기획제품 #가격: 1.9 #종류: 까베르네 쇼비뇽 #평범한 맛. 별 특색 없고 맛있는지는 잘 모르겠음. 알콜맛이 좀 쎈 편. 2021. 11. 27. 오늘의 알콜 - Cava Proyecto Cu4tro Bubbles N.V. 이것도 오래전 대피공간 루프탑서 먹은 것. 첫 시작은 까바가 좋을 거 같아서 시켰는데 산미있는 까바라더니 별로 내가 안좋아하는 산미였다. 레몬향보다는 조금 소름돋는 산미 느낌. 이것도 다시는 안먹을 거 같긴하다 ㅋㅋㅋㅋ 단순히 드라이한 것 말고는 장점을 모르겠음. 2021. 9. 14. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 다음
