좋아하는 속도와 방향44 오늘의 알콜 - 오린 시리즈 오늘은 아니고, 벌써 1년이 다되어 가는 기억. LLM 졸업 직전에 와인잘알 N이 송별파티 해준다고 사서 준비해준 시음(이라고 읽고 나만 꽐라됨) 시리즈. 나는 혀가 무뎌서 N이 말하는 맛에 반의 반도 못 느끼는데, N은 혀가 민감해서 그런지 맛을 꽤 세부적으로 잘 분류해서 나의 시금석(ㅋㅋㅋ)으로 잘 써먹었다. 내가 여기서 이 맛이 나는데 이걸 그렇게 표현하는게 맞아? 이러면서 배움의 시간 약간 가지고 다시 잊어버리고...그리고 오늘도 이렇게 N이 찍은 것으로 추정되는 사진 무단 도용중. 고맙게도 오린스위프트의 여러 와인들을 먹어보자고 하면서 오린 스위프트를 순서대로 준비해주었다. 오린스위프트 와인에 관한 정보는 여기 참조. https://winein.co.kr/%EC%99%80%EC%9D%B8-%EC.. 2024. 3. 11. 오늘의 알콜 - 소고기 집과 콜키지 그냥 선배님 말고 대애애애 선배님이 사주신 와인. Caymus 까베르네 쇼비뇽 2021년산. 미국서는 바틀샵 같은 데에서 지나가다 보던거 같은데 한국선 본 기억이 없다. 말씀하시는 것 들어보니 역시나 한국에서는 많이 심히 비싼 것인듯. 짙은 맛. 라이트보다는 묵직함. 이날도 기분 좋게 취하고, 잘 먹고, 돈은 많이 나왔다(대선배님 감사합니다). 이건 소고기집 옆집(제휴가게ㅋㅋㅋㅋ)에서 파는 와인. 프랑스 와인인데 첨봤는데 맛있었다. 케이머스보다 훨씬 오밀조밀한 맛이었음. 당도랑 산미는 낮고 역시 묵직한데 케이머스가 거친 한방이라면 이건 부드러운 한방. 점점 훌륭한 선배들과 일할 기회나 접점이 줄어드는데(훌륭한 선배들은 다른 어쏘들도 교육 시켜야 하고 일도 해야 하고 이래저래 바쁘심), 이렇게 주기적으로 .. 2024. 3. 9. 오늘의 알콜 - 보타르가 글라스 와인 자꾸 게을러지면 안되는데… 일을 엄청 몰아서 몇주간 우당탕탕하다가 아이고 죽겠다 하고 일 좀 줄이고 놀면 일이 더 안된다. 지금 집중력이 바닥… 왜냐 안급한 것 같고 빨리 할 수 있을 것 같거든 (사실이 아님). 어제 보타르가에서 오랜만에 저녁먹었는데 어란파스타가 역시 킥인듯. 글라스로 주는 와인도 참 괜찮았음. 화이트와인은 피노 그리지오. 아주 산미있진 않았고 적당히 깔끔하고 약간 내입맛엔 달았다. 물탄 파니엔테맛(?). 레드는 이거! 첨보는 거였는데 거북이 쏘 인상적. 무난히 발랜스 있는 레드와인. 피노보다는 조금 묵직하고 까쇼보다는 부드러운 맛이었음. 판교나 강남에서 회사다니는 친구들을 만날 수 있는 개인적 마지노선이 압구정(여기까지는 어찌저찌 가겠는데 그보다 멀어지면 서울 횡단 너무 고달프다)인 .. 2024. 3. 9. 선미화 / 당신을 응원하는 누군가 친구가 선물로 보내준 책. 친구도 어렵고 힘든 시간을 보내기도 했을텐데, 나한테 보내주고 싶었던 응원이 담긴 책을 보내주었나보다. 내가 잘해준 것도 없는데.... 응원하는 글귀로 가득찬 책을 선물해줘서 고마워. 표현은 잘 못하지만 너에게도 그대로 돌려주고 싶은 말들이 가득가득 있구나. *꽃도 너무 반가웠다. 2024. 2. 29. 오늘의 차 - Magpie&Tiger Hagdong Mugwort Tea 하동쑥차 친한 친구가 카페인 줄이기를 하면서 맛있었다고 하면서 선물해준 하동 쑥차. 요새 수면 장애가 더 심해져서 그런지 카페인을 줄여야 겠다고 생각 중이고 친한 친구랑 그런 이야기를 했었는데, 마침 기억해서 그걸 선물해주었다. 다른 친구가 선물해준 제주도 1인용 다기를 이용해서 우려 먹어 보았다. - 향: 쑥향 - 맛: 쑥떡 맛에서 꿀 뺀 것. - 수색: 녹차 유사 - 총평: 쑥을 우리면 이런 맛이다 하는 맛이고, 대신 생각한 쑥약맛보단 맛있음. 친구가 가장 좋아한다는데, 나는 약간 포슬포슬하고 맛이 풀맛 같아서 그런지 뭔가 이것보다 더 진한 것이 좋을 듯함. 좀 밍밍한 쑥맛? 신기하다. 2024. 2. 28. 오늘의 차 - Sans&Sans Tea / Frutos del Bosque 얼마전에 생일 선물로 받은 Sans&Sans의 Frutos del Bosque 차. 지인이 바르셀로나 놀러갔다가 이것저것 마셔보고 산 처음에 잘못 우려서 너무 떫었음. 차 우리는 시간을 줄여야 하느니. https://sansisans.com/productos/frutos-del-bosque/ Frutos del bosque - Sans & Sans Tés Nº538 Frutos del bosque Aromátizados, Té negro, Cantidad 3 gr/té Agua 200 ml Temperatura 95º Tiempo 5 mins Té negro con mora, grosella, fresa y frambuesa sansisans.com - 향: 풍선껌과 같은 향. 플로럴향. - 맛: 첫향은.. 2024. 2. 28. 이전 1 2 3 4 5 ··· 8 다음
